Il florovivaismo rappresenta per la provincia di Savona un settore
produttivo di grande importanza: quasi 1.200 aziende, concentrate in gran parte
nell'Albenganese, impegnando più di 4.000 addetti, 500 ettari in pieno
campo e 400 ettari di serre, tunnel ed ombrai, realizzano produzioni del valore
medio annuo di circa 200 milioni di Euro ed innescano processi induttivi di forte
valore economico per i settori del commercio e dell'artigianato.
Eredi di una lunga e consolidata tradizione per le colture orticole di pregio,
le aziende florovivaistiche savonesi, rinnovando i sistemi produttivi, affinando
la preparazione professionale ed acquisendo conoscenza dei mercati nazionali ed
esteri, hanno capitalizzato nel tempo una somma di capacità tecniche che
si esprimono nell'offerta di prodotti di elevato e costante standard qualitativo,
tali da costituire riconosciuti elementi di riferimento e raffronto.
Realizzata attraverso processi produttivi evoluti ed agevolata da condizioni climatiche
particolarmente favorevoli, la produzione savonese richiede limitati interventi
di protezione e forzatura che riducono le possibilità di negativi fenomeni
di impatto ambientale, secondo orientamenti comunitari e nazionali praticati nel
convincimento di una agricoltura che considera l'ambiente il più importante
prodotto del proprio lavoro.
Imperniato quasi esclusivamente sulla produzione di piante in vaso: fiorite, ornamentali
ed ornamentali aromatiche, il florovivaismo savonese compie con la presentazione
di questo proprio specifico catalogo, un ulteriore significativo passo verso l'espressione
di un sistema di qualità totale di filiera, volto al pieno soddisfacimento
delle esigenze del consumatore.
Concepito come strumento di lavoro, sicuramente perfettibile, il catalogo elenca
ed illustra in 181 schede le specie di piante in vaso più significative
ed economicamente rilevanti della produzione provinciale, indicandone le principali
varianti commerciali: varietà, forme di allevamento, dimensione del contenitore
e numerose indicazioni utili: esigenze e caratteristiche della pianta, calendario
commerciale ecc. Riguardo alle possibili forme di allevamento e confezionamento
delle piante, il catalogo pone sinteticamente in evidenza gli standard produttivi
propri delle aziende savonesi, peraltro ampiamente superati dai produttori con
varianti in continua evoluzione volte ad assecondare ed anticipare il gusto dei
consumatori di tutta Europa.
Savona, gennaio 2004
ACEA ALBENGA S.r.l.
Vía Valle d'Aosta 1014 - 17031 ALBENGA
info@aceaalbenga.com
